Đặc sản Hà Nội làm quà cho Sài Gòn được du khách yêu thích

Ẩm thực Hà Nội truyền thống Hà Nội luôn khiến du khách khó quên nếu từng thưởng thức. Các món đặc sản Hà Thành phong phú từ hình thức đến mùi vị, có thể kể đến như ô mai cũng có đế hàng trăm loại, thưởng thức cốm cũng có nhiều cách. Những món ăn nơi đây tuy giản dị nhưng hứa hẹn sẽ là một món quà ý nghĩa gửi đến những người thân yêu của bạn. Bài viết Ve5s giới thiệu những đặc sản Hà Nội làm quà cho Sài Gòn được nhiều du khách yêu thích trong thời gian gần đây.

Cốm làng Vòng (Cầu Giấy)

Mỗi khi nhắc đến thu Hà Nội người ta thường nhớ ngay đến mùa hoa sữa thoang thoảng trong không khí, cúc họa mi trắng nở rộ. Và không thể thiếu những gánh hàng cốm của các bà các cô. Cốm từ lâu đã trở thành một món ăn tượng trưng cho Hà Thành mỗi dịp thu về. Những hạt cốm non, dẻo bùi được bọc trong lá sen sẽ là một món quà ý nghĩa của người Hà Nội gửi cho người nơi phương xa.

Cốm tươi làng Vòng

Nhớ về cốm, người nơi đây sẽ nghĩ ngay đến làng cốm Vòng, dù trải qua nhiều thăng trầm nhưng vị cốm nay vẫn thế,  vẫn là hương vị tuyệt vời khiến người ta ăn một lần không quên. Cốm có nhiều loại cho khách hàng lựa chọn: bánh cốm, cốm tươi, cốm khô…Chuối chín trứng quốc đem ăn kèm với cốm tươi là một món ăn ngon được nhiều người ưa thích.

Chuối chín trứng quốc chấm cốm non 

Cốm không bảo quản được thời gian dài, để bạn bè, người thân ở Sài Gòn có thể thưởng thức vị cốm còn tươi ngon thì bạn nên gửi bằng đường hàng không.

Bánh dày Quán Gánh (Thường Tín)

Bánh dày là một một ăn dân gian có từ xa xưa thời các Vua Hùng dựng nước. Đây là một món ăn đặc sản Hà Nội làm quà cho Sài Gòn rất thích hợp. Quán Gánh là làng chuyên làm bánh dày tại huyện Thường Tín, Sơn Tây, Hà Nội.

Bánh dày Quán Thánh

Nơi đây có nhiều loại bánh dày: bánh dày chay, bày dày nhân đậu xanh, bánh dày nhân thịt băm, bánh dày gấc đỏ, bánh dày ăn kèm giò chả…Chỉ với nguyên liệu bột gạo nếp nhưng các nghệ nhân làm bánh đã sáng tạo nhiều hương vị thơm ngon, hấp dẫn.

 Bánh dày có nhiều loại nhân 

Đặc biệt bột làm bánh tại làng không giống với những địa phương khác, bột làm bánh phải là gạo vùng Hải Hậu loại ngon, hạt gạo phải mẩy, tròn. Sau đó đồ gạo thành xôi, giã nhuyễn, nặn thành vỏ bánh, cuối cùng là thêm nhân ngọt, mặn tùy thích. Ngay từ công đoạn chuẩn bị chọn nguyên liệu đã cho thấy sự kỳ công, tỉ mỉ khi làm món bánh này. Đây sẽ là một món quả đủ tâm ý của bạn gửi cho người Sài Gòn, nhưng bạn nên chuyển thật nhanh vì bánh dày có nhân chỉ bảo quản được trong thời gian ngắn.

Để ra đời một chiếc bánh dày thơm ngon cần trải qua nhiều công đoạn

Địa chỉ bánh dày ngon:

– Bánh dày Nụ Hậu: 115 Nhị Khê, Thường Tín, Hà Nội.

– Bánh dày ngon: 48B, ngõ 554, Trường Chinh, Hà Nội.

Giò chả ước lễ

Ước Lễ được biết đến là nơi làm giò chả ngon nhất Hà Nội, ngày từ xa xưa, giò chả tại làng đã được chọn tiến vua. Để làm được một phần giò chả ngon nghệ nhân phải bỏ ra nhiều công sức từ khâu chọn thịt, pha thịt, nêm nếm đến lúc ra sản phẩm hoàn chỉnh. Điều gì đã làm nên sự khác biệt trong hương vị của giò chả nơi đây?

Làng Ước Lễ làm giò chả

Bật mí với bạn rằng, người làm không dùng nước sôi để rửa thịt, mà sẽ dùng khăn thấm hết nước trên tảng thịt, sau đó chế biến. Thêm vào đó thịt được dùng làm giò chả đều lấy từ những con lợn tầm 35 – 40 kg, nêm bằng loại mắm ngon theo công thức riêng, cuối cùng là bó bằng lá chuối tây được trần kỹ qua nước sôi .

Chả quế

Có 2 loại giò chả nổi tiếng nhất tại đây: chả quế và chả rán. Bạn có thể đến làng và nếm thử các loại giò chả, chọn cho mình một loại ưng ý đem về làm quà.

Chả rán được nhiều người tìm mua

Địa chỉ bán gì chả Ước Lễ tại Hà Nội:

– Cửa hàng Chiến Thu: số 5, ngõ 5, Nguyễn Cao, Hai Bà Trưng, Hà Nội.

– Giò chả Ước Lễ Hương Lan: số 166 Tây Sơn, Hà Nội.

– Giá: 150.000 – 200.000đ/ kg

Ô mai Hồng Lam

Ô mai dường như đã trở thành một nét gì đó gắn với Hà Nội, gắn với con người nơi đây. Một món ăn vặt không cầu kì, không đắt tiền nhưng ngậm một miếng ô mai chua ngọt lại làm người ta nhớ Hà Nội da diết. Ô mai truyền thống thường được làm từ những loại quả nhiệt đới: xoài, mận, sấu, khế, mơ, đào…

Ô mai Hàng Đường

Sẽ thật là thiếu sót nếu nhắc đến ô mai Hà Nội mà ta lại bỏ qua con phố ô mai nổi tiếng tại Hàng Đường- Hồng Lam. Nơi đây có nhiều vị ô mai khó tìm thấy ở những địa chỉ khác. Đã đến thăm Hồng Lam thì bạn nhất định phải thử mai sấu non nổi tiếng. Nếu bạn muốn chọn một đặc sản Hà Nội làm quà cho Sài Gòn thì ô mai Hồng Lam sẽ là một món quà khó quên.

Ô mai sấu non nổi tiếng ở Hồng Lam

Địa chỉ:

– Bạn có thể lên Hàng Đường và chọn bất cứ cửa hàng nào mình thích.

– Giá: 40.000 – 80.000đ/ lọ.

Những thứ quà quê nơi Hà Nội cổ kính luôn khiến con người ta xao xuyến. Những món quà đặc sản Hà Nội làm quà cho Sài Gòn dù giản dị, dễ tìm nhưng chắc chắn sẽ khiến người thương của bạn nơi xa yêu thích.

Vé máy bay giá rẻ Ve5s.vn

81 Nguyễn Xí, Bình Thạnh, HCM

Thảo luận

Vé giá rẻ Ve5s.vn