Các món ăn ngon ở Huế không thể bỏ qua

Chắc hẳn bất cứ du khách nào cũng ao ước một lần được đến với Huế cổ kính, mộng mơ. Nơi đây không chỉ nổi tiếng với những công trình kiến trúc độc đáo mà còn có một nền ẩm thực phong phú. Có thể nói rằng ẩm thực Huế luôn là điều hấp dẫn thôi thúc các thực khách muốn chinh phục. Bạn đã thưởng thức các món ăn ngon ở Huế nào? Bài viết Vé 5s (.vn) giới thiệu 6 món ăn ngon nổi tiếng nhất tại cố đô Huế.

Bún bò Huế

Là một trong các món ăn ngon ở Huế nổi tiếng trong và ngoài nước. Bún bò Huế ghi đậm dấu ấn với thực khách bởi sự đậm đà trong hương vị cùng nước dùng đặc trưng. Một bát bún bò chuẩn Huế phải có giò heo, thịt bò, tiết lợn thái mỏng và một nguyên liệu rất đặc trưng đó chính là mắm ruốc.

Món ăn hấp dẫn

Bún bò Huế được nấu khá cầu kỳ với nhiều nguyên liệu, đây không chỉ là một món ăn mà nó còn chứa đựng tinh hoa văn hóa ẩm thực Huế. Bạn có thể thưởng thức món ăn này ở bất cứ nhà hàng nào tại Huế với giá 20.000 – 30.000đ/ bát.

Bún bò tượng trưng cho ẩm thực Huế

Một số địa chỉ bún bò ngon:

– Số 13, đường Lý Thường Kiệt, TP Huế.

– Bún Lệ, đường Điện Biên Phủ.

Nem lụi

Nem lụi là một đặc sản của cố đô Huế, một trong những món ăn ngon không thể bỏ qua. Nem lụi có vị thơm hấp dẫn của sả nướng kèm cùng vị ngon đậm đà của thịt, tôm được nêm gia vị kỹ.

Nem lụi Huế có nước chấm hấp dẫn

Khi ăn phải có rau sống đi kèm mới chuẩn vị. Có thể ăn với hơn 10 loại rau khác nhau như: chuối xanh, rau thơm, khế, giá đỗ… Nước chấm cũng được pha chế tỉ mỉ, cầu kỳ với nhiều loại nguyên liệu đặc trưng của mỗi quán. Có thể nói nước chấm quyết định rất lớn đến mức độ hấp dẫn của món ăn.

Một số quán nem ngon tại Huế:

– Các quán nem tại chợ Đông Ba

– Quán cô Hạnh ở 11 Phó Đức Chính

Cơm Âm Phủ

Nghe tên món ăn khá độc đáo, gây đến sự tò mò cho các thực khách. Cơm Âm Phủ được xếp vào hàng ngũ một trong các món ăn ngon ở Huế cũng có lý do của nó. Cơm Âm Phủ có hương vị đậm đà, màu sắc bắt mắt và đồ ăn rất phong phú.

Nguyên liệu phong phú

Một bát cơm trắng rưới mỡ hành thơm nức mũi được đặt ở giữa đĩa lớn. Xung quanh bày các nguyên liệu khác như thịt lợn, trứng thái sợi, cà rốt, chả lụa, nem nướng, rau thơm và dưa leo.

Cơm Âm Phủ là một món ăn bình dân

Khi ăn thì trộn đều các nguyên liệu với nhau, thêm một ít nước mắm tùy khẩu vị mỗi người. Bạn có thể thưởng thức món ăn đẹp đẽ này tại các quán ăn bình dân hoặc nhà hàng.

Một số địa chỉ cơm Âm Phủ ngon tại Huế:

– Quán 35 ở đường Nguyễn Thái Học

– Quán 51 ở đường Nguyễn Thái Học.

Chè Huế

Chè Huế là một trong các món ăn ngon ở Huế không còn xa lạ với nhiều người. Ở Huế nổi tiếng với chè cung đình 36 món như: chè sen long nhãn, chè sương sa hạt lựu, chè đậu xanh…

Chè Huế có nhiều hương vị khiến thực khách thích thú

Bạn có thể thưởng thức nhiều loại chè ngon mà giá cả cực kì phải chăng tại các con hẻm ở cố đô Huế. Không biết từ bao giờ, việc ăn chè tại các ngõ hẻm đã trở thành đặc trưng của con người nơi đây. Chè Hẻm có thể tìm thấy ở bất cứ nơi nào trên đất Huế, hương vị và giá cả chắc chắn sẽ khiến thực khách hài lòng. Một địa chỉ Chè Huế ngon bạn có thể tham khảo: Quán chè bà Lan ở hẻm 27 Hùng Vương, TP Huế…

Bánh ướt thịt nướng

Bánh ướt thịt nướng có hình dáng khá giống với món phở cuốn của miền Bắc. Với nguyên liệu chính là thịt nướng, cà rốt thái sợi, rau xà lách đã tạo nên một món ăn có hương vị độc đáo. Thịt nướng ăn kèm với bánh ướt sẽ làm giảm độ ngấy của thịt, khiến thực khách ăn hoài không ngán.

Bánh ướt thịt nướng đặc sản Huế

Bánh ướt thịt nướng hương vị đậm đà, kết hợp hoàn hảo giữa các hương vị của thịt, của rau và nước chấm sẽ khiến bất cứ du khách nào cũng say mê. Bạn có thể ghé qua các địa chỉ bán bánh ướt và bún thịt nướng để thưởng thức các món ăn ngon ở Huế như:

Món ăn thích hợp trong ngày hè

– Quán bún thịt nướng trên đường Kim Long, đường đi chùa Thiên Mụ.

– Quán bún thịt nướng và bánh ướt tại chợ Đông Ba.

– Quán bánh ướt thịt nướng trên đường Bà Triệu

Vả trộn

Cây vả được trồng nhiều tại đất Huế, quả vả hay còn gọi là quả sung mật. Khi quả vả chín, bên trong hạt chảy ra nhiều nước mật ăn rất ngọt. Người Huế có món vả trộn rất đặc trưng, là món ăn phổ biến tại các quán nhậu. Bạn có thể tìm thấy món ăn này ở bất kì đâu trên đất Huế.

Nộm vả đẹp mắt, hương vị độc đáo

Quả vả xanh thái lát mỏng, đem trộn với thịt heo thái sợi, tôm luộc, bì heo và thêm một chút gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng rắc nhẹ lên trên ít hành khô và rau thơm là bạn đa có món nộm quả vả hấp dẫn. Đây là một trong các món ăn ngon ở Huế dân dã nhưng có sự tinh tế trong hương vị mà bạn nên nếm thử nếu có cơ hội.

Bạn có thể mua nhiều món ăn Huế về làm quà cho bạn bè, người thân như: bánh chưng Nhật Lệ, Tré Huế, tôm chua. Ẩm thực luôn là điều hấp dẫn nhất với khách du lịch khi có dịp đến thăm đất Huế. Hy vọng rằng một số ít các món ăn ngon ở Huế được giới thiệu trên bài viết sẽ làm hài lòng thực khách đến nơi đây.

Vé máy bay giá rẻ Ve5s.vn

81 Nguyễn Xí, Bình Thạnh, HCM