Đảo Phú Quốc có đặc sản gì ngon?

Phú Quốc nổi danh với những bãi biển đẹp như thiên đường, những món ăn ngon mà hiếm nơi nào có được. Thật vậy, nếu đã đến với nơi đây mà không thưởng thức những món ăn đặc sản thì rất đáng tiếc. Đến Phú Quốc có đặc sản gì hấp dẫn? Bài viết Vé 5s (.vn) sẽ giới thiệu đến bạn đọc 4 món ăn cực nổi tiếng nhất định phải nếm thử khi đến đảo Phú Quốc. Những đặc sản này cũng rất thích hợp làm quà cho người thân của bạn nơi phương xa.

Nấm Tràm

Nhắc đến Phú Quốc có đặc sản gì vào mùa mưa thì không thể bỏ qua món nấm Tràm. Loại nấm này chỉ sinh trưởng tại các thảm lá Tràm mục ở Phú Quốc. Vào khoảng tháng 3 đến tháng 4 là lúc nấm Tràm sinh sôi mãnh liệt nhất.

Nấm Tràm

Nấm có vị hơi đắng nhưng lớp vị đầu qua đi sẽ để lại vị ngọt thanh trong khoang miệng. Nấm Tràm có tính hàn, là món ăn  thích hợp trong những ngày hè oi bức.

Nấm Tràm xào hải sản

Nấm Tràm khi chưa loại bỏ hết vị đắng thường được nấu với cá rựa, cá hồng và lòng trắng trứng ăn mát gan giải độc. Ngoài ra khi đến thăm Phú Quốc bạn sẽ có cơ hội nếm thử món nấm Tràm xào tôm, mực, cá, Hải Sâm và các loại súp nấm…Giá mỗi món ăn từ nấm Tràm khá rẻ, chỉ từ 40.000đ/ món.

Gỏi cá trích

Cá trích là một loại cá vô cùng nổi tiếng ở Phú Quốc. Cá trên đảo ăn ngọt, béo và rất thơm ngon. Cá trích dùng làm gỏi sẽ giữ được vị nguyên thủy của cá, kết hợp với một số gia vị khác sẽ rất kích thích vị giác. Món ăn này rất dân dã, dễ làm, cá trích thái lát mỏng trộn với hành tây và nước dấm ổi.

Gỏi cá trích- đặc sản Phú Quốc

Một phần tạo nên sức hút đặc biệt cho món gỏi cá chính là nước mắm chấm. Nước chấm được làm bởi nước mắm Phú Quốc lừng danh, thêm chút giấm, đường, chanh, ớt, tỏi, lạc rang vừa ăn. Gỏi cá thường được ăn kèm với bánh tráng, rau thơm và dừa nạo thành sợi là chuẩn vị. Gỏi cá trích Phú Quốc có giá khoảng 30.000đ/ đĩa.

Nước chấm đậm đà hương vị

Còi Biên Mai

Còi Biên Mai là một loại sò biển đặc trưng của biển Phú Quốc. Loại sò này gây ấn tượng cho thực khách bởi vị giòn giòn và béo ngậy đậm đà. Còi Biên Mai thích hợp làm các món: xào với nấm, xào cải xanh, xào chua ngọt…

Còi Biên Mai xào 

Trong đó có món Còi Biên Mai nướng muối ớt được nhiều du khách yêu thích bởi hương vị tuyệt vời, ăn một lần khó quên.

Món Còi Biên Mai nướng muối ớt hấp dẫn

Các món ăn chế biến từ loài sò này không quá đắt, chỉ khoảng 50.000- 70.000/ đĩa. Như vậy mỗi du khách chỉ mất từ 100.000 – 150.000đ là có thể thưởng thức no nê món ăn này.

Hải Sâm

Phú Quốc có đặc sản gì đặc trưng nhất? Đó chính là hải sản quá phong phú. Hải Sâm và các món ăn chế biến từ hải sâm vô cùng bổ dưỡng cho sức khỏe con người. Hải Sâm tại Phú Quốc lại đặc biệt ngon vì được sinh trưởng trong những vùng biển sạch.

Mì Hải Sâm

Hải Sâm giúp bổ thận, hỗ trợ lưu thông tuần hoàn máu, chữa bệnh đi tiểu đêm, suy nhược thần kinh. Loại hải sản này rất tốt cho đàn ông và người cao tuổi. Bạn có thể thưởng thức các món Hải Sâm hầm thịt dê, Hải Sâm xào mướp đắng, Hải Sâm hầm với thuốc đông y tại đảo. Là một thực phẩm quý hiếm nên giá của Hải Sâm khá đắt, khoảng 1 triệu/ kg nên bạn hãy cân nhắc chọn mua chỗ uy tín.

Bánh canh Phú Quốc

Bánh canh thực tế là những sợi bún to, được ăn chung với các loại hải sản như: tôm, cua, mực. Bánh canh Phú Quốc nổi tiếng khắp vùng Nam Bộ vì có nguồn nguyên liệu tươi, thơm ngon.

Bánh canh hải sản

Món ăn này có nhiều hương vị cho thực khách lựa chọn: bánh canh thịt heo, bánh canh chả cá, bánh canh cua. Bánh canh chế biến từ hải sản vẫn được nhiều người yêu thích nhất. Giá cho món ăn này khoảng 30.000- 40.000đ/ bát. Một buổi sáng se lạnh trên đảo được thưởng thức bát bánh canh nóng đầy ắp hải sản thì còn gì tuyệt vời hơn.

Bài viết đã giúp bạn đọc giải đáp thắc mắc Phú Quốc có đặc sản gì ngon. Nếu có cơ hội ghé thăm hòn đảo xinh đẹp này thì bạn không nên bỏ qua những món ăn đặc sản hấp dẫn. Hy vọng những thông tin trên hữu ích với bạn đọc.

Vé máy bay giá rẻ Ve5s.vn

81 Nguyễn Xí, Bình Thạnh, HCM